La finalidad es promocionar las carreras técnicas y ofrecer actividades de capacitación y formación continua a estudiantes, egresados y profesionales en industria agroalimentaria. La exposición contará con empresas del sector y experiencias sensoriales. La Municipalidad de General Alvear acompaña el evento.
Gabriela Mellado Jefa de Formación Continua del IES Salvador Calafat “Este año un poco la idea es promocionar las carreras técnicas que tenemos en el departamento, poder realizar nuestra oferta educativa a través de esta expo, como así también fortalecer la capacitación, formación continua, tanto en egresados, profesionales y estudiantes, como así también a productores o encargados de empresas que se encuentran en el medio, orientados a la industria agro o a los alimentos. Los invitamos el día viernes 8 de septiembre, 8:30hs. hasta las 23:30hs. con distintas actividades” agrego Mellado.
Mauro Torres Rector IES N° 9-007 “Dr. Salvador Calafat” “Quiero resaltar que esta es una iniciativa que tuvo la Tecnicatura Superior en Enología e Industria de los Alimentos, con este objetivo de poder visibilizar lo que estamos produciendo en General Alvear en materia de agroalimentos, y hemos sintetizado las jornadas técnicas que tradicionalmente realizábamos desde la institución, vamos a tener tres instancias.
“Una primera instancia en la mañana de jornadas de capacitación, que van a tener que ver con negocios digitales, comercio exterior y soberanía alimentaria, que se va a realizar en el Polideportivo Municipal, y que está fundamentalmente orientada a escuelas secundarias y estudiantes de nivel superior, como así también pequeños comerciantes, industriales que quieran empezar a pensar en la posibilidad de exportar o de usar herramientas digitales para potenciar su negocio”.
“En la tarde, a partir de las 14.30hs. habrá talleres sensoriales y también algunas actividades de capacitación que son más acotadas en el Instituto Tecnológico Universitario. A partir de las 18:00hs., lo que es la Expo Agroalimentaria en sí, que es lo que más nos está movilizando y que es posible gracias al acompañamiento de muchísimas instituciones, en especial la Municipalidad, pero también otro montón que ha venido colaborando y cuya sinergia ha sido fundamental para poder organizar el evento”.
“Los estudiantes de enología están vendiendo entradas a un costo de 2.500 pesos, una interesante experiencia para quienes asistan y realicen esa degustación” manifestaba Torres.
Pablo Longo Dir. De Desarrollo Económico e Innovación “la verdad que es una linda iniciativa, una muy buena oportunidad, para visibilizar no solo toda la oferta educativa, las distintas carreras, sino también potenciar a nuestros emprendedores, nuestros productores, nuestros artesanos van a estar exponiendo en la tarde, en el mercado municipal, también una linda herramienta que siempre se ha puesto a disposición de todo el sector para poder mostrar nuestra producción, nuestras ventas y, en ese sentido, poder llegar a más y mejores ventas propiamente”.
“Invitamos a que cada uno de nuestros emprendedores, nuestros artesanos, puedan participar y hacerse parte de esta primera Expo Agroalimentaria, pero entendemos que va a ser extensiva en el tiempo y que hoy podamos disfrutar de esta oportunidad y que podamos, año tras año, seguir potenciándola y mostrándola en todo el departamento y, por qué no, pensar en que nos visiten de distintos departamentos también” expresaba Longo.
