Luis Ravotti Integrante de la Cámara de Comercio “esta es una gran novedad que tiene esta cuarenta y cinco edición de nuestra fiesta de la ganadería, porque el cambio de en la inauguración nos permite aprovechar la tarde del día miércoles, es un agregado en el programa de actividades de la fiesta, y, entonces, ahí nos ha permitido agrandar lo que son las jornadas técnicas, y el día miércoles nos vamos a concentrar en lo que es más agricultura bajo riego”.
“Estamos terminando de cerrar una charla con el Cluster de frutos secos para el miércoles a primera hora de la tarde, y después nos va a visitar el ingeniero Adrián Orozco, del INTA Rama Caída, para hablar de producción de forrajes. Y a las diecinueve horas cerramos el miércoles con una charla del licenciado Santiago Bulat, es conocido públicamente, que nos va hablar de economía simple, objetiva y previsible».
«Esa es la única charla que tiene un pequeño costo, porque, bueno, es un esfuerzo importante que hace la organización para atraer a esta figura nacional, que es $ 30.000 para los no socios, y para los socios de la cámara $ 15.000” expresaba Ravotti.
CHARLAS GANADERAS
Agustín Fernández Pte. Especifica de Ganadería “el día jueves, ya tenemos ya el programa armado de lo que va a ser el día jueves. Este año vamos a contar con la presencia de tres disertantes de primer nivel”.
“Iniciando con Peñafor, que va a ser un profesional que va a hablar de lo que son las empresas familiares en el sector agropecuario, teniendo como premisa que hoy el más del noventa por ciento de las empresas que hay en establecimientos agropecuarios son empresas familiares, así que va a ser un tema lindo para para escucharlo”.
“Santiago de Bernardi, él va a hablar más de la parte genética, de manejo de rodeos, de la influencia de la genética en la en los procesos de cría y de recría. Y terminando con Darío Colombato, con un enfoque más hacia la nutrición de la parte de cría y recría”.
“Creemos que va a ser una disertación más que interesante, y sobre todo invitar a todos los productores a que asistan”. “No hace falta inscripción previa, solamente tomarse el día jueves para asistirse desde las ocho y media de la mañana hasta aproximadamente a la una o de la tarde” añadió Fernández.
